Combatir la Depresión
Todos hemos tenido depresión de vez en cuando. Pero cuando se producen con mayor frecuencia, se convierte en motivo de preocupación. Pero hay formas de ajustar su dieta para ayudar a estabilizar su estado de ánimo. Es imperativo comer a intervalos regulares para mantener a raya sus niveles de serotonina, una sustancia química del cerebro que tiene un efecto calmante. Una buena nutrición es su mejor defensa para controlar la depresión.
Los carbohidratos están relacionados con la producción de serotonina y su falta puede provocar cambios en su estado de ánimo. Aquí tiene más ideas de alimentos que le ayudarán a combatir la depresión y a acabar con esa tristeza.
Ricos en ácidos grasos omega-3, el salmón y la caballa son siempre una gran opción para la cena. Los ácidos grasos omega-3 también ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares y pueden ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer.
Además, el salmón contiene selenio, un importante mineral antioxidante. Asegúrese de elegir salmón salvaje en la tienda de comestibles o en la pescadería local, ya que contiene más omegas que el salmón de piscifactoría, o atlántico.
Un estudio reciente indicó que las personas que sufren depresión también tienen niveles más bajos del antioxidante vitamina E. Por eso, aunque el aceite tiene un alto contenido en grasa y debe consumirse con estricta moderación, el aceite de canola es rico en vitamina E. Es una alternativa más saludable para saltear alimentos y verduras.
Las verduras de color verde oscuro, como las espinacas y los guisantes, son ricas en folato, un elemento clave en la producción de serotonina. También son una excelente fuente de vitamina C y fibra. Las frescas son siempre la mejor opción, ya que las versiones enlatadas suelen tener un menor valor nutricional. Las legumbres también tienen un alto contenido en folato y proteínas y son bajas en grasa, por lo que son una excelente opción para quienes siguen dietas vegetarianas o con restricciones de carne.
Los garbanzos son ricos en fibra, hierro y vitamina E. Para un aperitivo sencillo, combine una lata de garbanzos escurridos y enjuagados con un poco de ajo picado, zumo de limón fresco y aceite de oliva o canola en su batidora o procesador de alimentos. Añada sal, pimienta y otras especias a su gusto. El hummus resultante es una salsa de verduras sana y abundante.
Tanto el pollo como el pavo son ricos en vitamina B6, que interviene en la producción de serotonina en el organismo. Ambos son una buena fuente de selenio y otras vitaminas y minerales, también.
Y, por favor, si lleva un tiempo lidiando con los síntomas de la depresión, póngase en contacto con su médico para discutir las opciones de tratamiento disponibles y la medicación que puede estar a su disposición.
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